Skillnaden mellan vatten och ättika



Vatten vs Vinäger

Vatten behövs för alla former av liv. Den täcker omkring 70 procent av jordens 's yta. Vinäger, en mångsidig vätska, bildas som ett resultat av fermenteringen av etanol. Ättiksyra är den viktigaste ingrediensen i ättika.

Jo, en av de viktigaste skillnaderna som kan märkas mellan de två, är att vattnet inte är surt, medan ättika är. Dessutom är vatten smaklöst och luktfritt. Å andra sidan, har vinäger en stark lukt.

En vattenmolekyl innehåller två Väte och en syreatom. Tvärtom en molekyl av vinäger innehåller två Carbon, två Syre och fyra väteatomer. När man talar om deras pH-värden, har vatten ett neutralt pH, och vinäger har ett pH-värde som varierar mellan 2 och 3. 5.

Till skillnad från ättika, när vattnet fryser, upptar en stor volym. Det är känt att färskvatten kommer med en maximal densitet av cirka fyra grader Celsius. Tja, fryspunkten för ättika beror på ättiksyra innehållet i den. Det kan ses att vinäger med fem procent ättiksyra innehåll kommer att ha en fryspunkt på minus två grader.

En annan egenskap hos vatten är att det leder värme lätt. Dessutom är vatten en universell lösningsmedel, vilket innebär att ett stort antal komponenter kan lösas upp i vatten. Den har också en större ytspänning jämfört med vinäger.

Vatten finns i tre former '' fast, flytande och gas. Vatten är den enda substans som är närvarande i alla dessa tre former. Tja, kommer vinäger endast i flytande form, men man kan stöta på olika typer av vinäger, beroende på vätskan som etanolen har jäst. Det är vit vinäger som erhålls genom att oxidera destillerad alkohol. Äppelcidervinäger erhålls från äppelmust, och balsamvinäger framställs av vit druvmust.

Sammanfattning:



1. Vatten är inte sur, medan ättika är.

2. Vatten är smaklös och luktfri. Å andra sidan, har vinäger en stark lukt.

3. Vatten har ett neutralt pH. Vinäger har en pH-värde som varierar mellan 2 och 3. 5.

4. En vattenmolekyl innehåller två väteatomer och en syreatom. Tvärtom en molekyl av vinäger innehåller två Carbon, två Syre och fyra väteatomer.

5. Till skillnad från vinäger, när vattnet fryser, upptar den en stor volym.